畜牧学是研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，是畜牧业的基础学科。家畜是指人工饲养的动物，以前只集中在“六畜”（马、牛、羊、鸡、犬、猪），人工饲养的范围在不断扩大，许多有经济价值的野生动物也开始有人工饲养，如野猪、雉、果子狸、狐狸、貂等，畜牧学研究范围广义的还包括饲养蜜蜂、蚕和观赏动物（鸟类等）。
| 序号 | 学校名称 | 评选结果 |
| 1 | 中国农业大学 | A+ |
| 2 | 华中农业大学 | A+ |
| 3 | 浙江大学 | A- |
| 4 | 四川农业大学 | A- |
| 5 | 南京农业大学 | B+ |
| 6 | 华南农业大学 | B+ |
| 7 | 西南大学 | B+ |
| 8 | 西北农林科技大学 | B+ |
| 9 | 内蒙古农业大学 | B |
| 10 | 东北农业大学 | B |
| 11 | 江西农业大学 | B |
| 12 | 云南农业大学 | B |
| 13 | 扬州大学 | B |
| 14 | 吉林大学 | B- |
| 15 | 山东农业大学 | B- |
| 16 | 湖南农业大学 | B- |
| 17 | 甘肃农业大学 | B- |
| 18 | 河北农业大学 | C+ |
| 19 | 山西农业大学 | C+ |
| 20 | 吉林农业大学 | C+ |
| 21 | 河南农业大学 | C+ |
| 22 | 广西大学 | C+ |
| 23 | 安徽农业大学 | C |
| 24 | 福建农林大学 | C |
| 25 | 新疆农业大学 | C |
| 26 | 石河子大学 | C |
| 27 | 上海交通大学 | C- |
| 28 | 青岛农业大学 | C- |
| 29 | 西南民族大学 | C- |
| 30 | 兰州大学 | C- |
畜牧学作为一门综合性较强的学科，涉及到动物育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产、兽医与动物保健、畜产品质量与安全、畜牧工程与技术、畜牧经济与市场等多个方面，为现代畜牧业的发展提供了重要的理论和技术支持。在畜牧业及相关领域，畜牧学专业的毕业生有着广泛的就业前景。
1、动物育种与繁殖
可以在种猪、奶牛、肉牛、肉羊等优良畜禽的育种场、繁殖场、胚胎工程中心等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
2、动物营养与饲料
可以在饲料加工企业、养殖场、动物营养研究所、农业技术推广部门等地工作，也可在相关高校从事教学和科研工作。
3、动物生产
可以在养殖场、屠宰场、畜产品加工企业等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
4、兽医与动物保健
可以在兽医诊所、动物医院、动物保健品生产厂家等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
5、畜产品质量与安全
可以在畜产品加工企业、养殖场、检测机构等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
6、畜牧工程与技术
可以在畜牧机械装备制造企业、畜牧场、畜牧工程技术中心等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
7、畜牧经济与市场
可以在畜牧企业、农业部门、农业投资公司等地工作，也可在相关科研机构和高校从事研究工作。
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