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基本信息姓名：于翠平
性别：女
民族：汉
学历：本科
职称：副教授
职务：
个人简介
于翠平，1982年7月毕业于河南工业大学（原郑州粮食学院）粮油机械专业，获学士学位。
毕业后曾在辽宁省粮食局任工程师，期间在辽宁粮食机械厂锻炼两年，1992年8月参加在美国举办的饲料加工技术培训班学习，现在河南工业大学生物工程学院任副教授。现从事饲料厂工艺设计及饲料机械设备设计与研究。
研究方向：配合饲料加工技术与理论；饲料加工过程对营养物质的影响研究；饲料加工机械、粮油机械设计及应用。
任现职以来，参与了国内十几个饲料厂工艺设计；设计粉碎机、混合机、分配器、冷却器等主要饲料加工设备。在国内核心期刊发表论文三十余篇；参编《粮食工程设计手册》、《饲料加工工艺学》及“饲料加工工艺与设备”录像教材的制作；参与制定国家行业标准；“饲料加工设备图形符号”“饲料加工设备术语”、“颗粒饲料冷却器通用技术条件” 和 “立式逆流颗粒冷却器通用技术规范” 四项；获得中国粮油学会科学技术二等奖一项及中国粮油学会科学技术三等奖两项。
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