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姓名：马宇翔
出生日期：1976.12
联系电话：**
E_MAIL:myx366@163.com
研究方向：油脂及植物蛋白工程
系、团队：油脂工程系油脂加工理论与技术团队
硕/博士生导师：
职称：讲师
职级：
教育与研究经历
1995.9-1999.6 郑州粮食学院油脂工程系学习，获学士学位；
1999.6-2001.8 许昌山花集团工作；
2001.9-2004.6 郑州工程学院粮食、油脂及植物蛋白工程专业学习，获硕士学位；
2004.6-河南工业大学粮油食品学院工作。
研究领域与兴趣
油脂及植物蛋白工程，天然产物研究开发应用
教学情况
主讲《油脂制取与加工工艺学》、《食品工厂设计》、《食品风味化学》等课程。
承担项目与课题
现代农业产业技术体系-芝麻现代技术，第三名
代表性成果
奖励与荣誉
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